胡椒の実を茹で、柔らかくなった表皮を取り除いて胡椒の実の核を取り出します。
その核をきれいに洗浄して天日乾燥させたものが白胡椒です。
上品な香りとまろやかな辛みが特徴でどんな料理にも合いますが 、特に魚や鶏肉、ホワイトソースといった色の淡い素材には更によく合います。（無漂白）

こちらの商品は、大きな粒だけを選んで取り揃えました。

■内容量
25g×2袋

■賞味期限
常温保存の場合：製造日より3年
※詳細はパッケージをご確認ください。

■保存方法
暗所で密閉して保管してください。

■送料
送料無料